Mustard Komatsuma Tendergreen (Brassica rapa var nipposinica) Alface Mostarda Komatsuma japonesa (Brassica rapa var nipposinica) Uma das mais saborosas verduras asiáticas.
Muito fácil de cultivar, de crescimento rápido, suas folhas lisas e grandes podem ser usadas em saladas, podem ser fritas ou cozidas.
Com seu leve e delicado sabor de mostarde são sempre um complemento muito especial para qualquer refeição.
São de alto teor de vitaminas e substancias minerais.
Dessa espécie as folhas tem um gosto menos acentuado de mostarda.
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