Bateria de Panelas
- Construído em aço inoxidável AISI 304, liga 18.8;- Panela com camisa de vapor em aço inoxidável com capacidade para 50 litros cada;- Tampa em aço inoxidável com puxador esférico em baquelite;- Aquecimento a vapor direto através de caldeira geradora de vapor com funcionamento em baixa pressão: 0,3 a 0,5 kg/cm² (7 lbs Psi);- Válvula de aeração quebra vácuo nas camisas de vapor;- Válvulas de globo individuais por panela para comando e controle de vapor;- Suporte tubular superior em aço inoxidável para tampas;- Torneira giratória para abastecimento de água nas panelas;- Sistema basculante de panelas com manípulos e limitadores em aço inoxidável;- Gabinete inferior totalmente revestido em aço inoxidável extra reforçado;- Pés tubulares em aço inoxidável ø1 1/2" com niveladores de altura em poliamida 6.0 (nylon).
| Modelos | Consumo de Vapor
kg/ h | Dimensões (mm) | Qtde de panelas
50 Litros |
BBV-2P
20
1200x700x1800
02
BBV-3P
30
1800x700x1800
03
BBV-4P
40
2400x700x1800
04
BBV-5P
50
3000x700x1800
05
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