Uma erva muito usada na cozinha asiática, os brotos das flores sendo um ingrediente essencial para os pratos Chop Suey chineses.
Mas também no mundo ocidental as jovem folhas são usadas refogadas ou cruas.
As flores amarelas ou brancas com amarelo podem ser plantadas tambem simplesmente como enfeite no jardim.
Prefere um lugar a meia sombra.
Plantado a pleno sol, vai florir e secar logo, portanto não serve para as pessoas que desejam experimentar com as flores e folhas na cozinha.
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