ESCORREDOR CONTÍNUO
O equipamento recebe os produtos geralmente da saída de uma lavadora e retira a água superficial mediante jatos de ar a alta pressão, gerados por um ventilador centrifugo de alto rendimento.
A esteira transportadora aramada de aço inoxidável permite a passagem da água retirada, que é conduzida até um coletor.
Este equipamento é geralmente utilizado nas linhas continuas de elaboração de batata frita para retirar a água superficial da batata cortada antes da entrada no fritador contínuo.
Modelo |
Escorredor contínuo |
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