FRITADOR CONTÍNUO PARA EMPANADOS
A linha de fritadores contínuos para empanados, fabricados pela INCALFER, foi desenvolvida para atender uma ampla série de produtos e diferentes capacidades de produção
Os modelos se adaptam às diferentes características de processamento
Há diferentes esteiras transportadoras, superiores e inferiores, com velocidade variável para regular o tempo de fritura.
Aquecimento direto dentro do fritador ou aquecimento indireto mediante trocador de calor externo, com circulaçao contínua de gordura, que passa através de um filtro contínuo, de caudal total.
O sistema de transferência térmica impede a formação de pontos sobre aquecidos, onde se carboniza a gordura.
Todas as superfícies de aquecimento são acessíveis para uma rápida e fácil limpeza.
Sistema de controle automático de temperatura.
Elevação de todo o sistema transportador, para uma rápida e fácil limpeza.
Construção total em aço inoxidável
Estes equipamentos estão especialmente adaptados para as condições de limpeza com equipamentos de lavagem de água de alta pressão, geralmente utilizados nestes casos.
Opcionalmente podem-se utilizar motores hidráulicos para os acionamentos mecânicos.
Estes fritadores são equipamentos de alta confiabilidade, construção forte, mínima manutenção e grande rendimento operativo.
| Modelo | Fritador Continuo |
| Dimensões | Variável |
| Peso | Variável |
| Potência | Variável |
| Produção | A Pedido |
