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Soluções completas para cozinhas industriais e semi-industriais.
O Super Cutter da linha SIRE é muito fácil de operar e processam diferentes tipos alimentos, como molhos e carnes com total agilidade e higiene.
Vantagens: prático e fácil de operar, o Super Cutter da linha SIRE tem capacidade para processar até 3 kg de alimentos por vez. Possui facas em aço inox que o tornam ideais para uso em larga escala.
| Tempo de Preparo dos Alimentos | |
| Alimento | Tempo |
| Diversos | |
| Molho de tomate | 3 a 6 |
| Maioneses | 12/18 |
| Purê de Batatas | 1 a 2 |
| Bacalhau Desfiado | 2 a 3 |
| Farinha de Rosca | 4 a 6 |
| Pasta de Amendoim | 4 a 6 |
| Recheio de Castanhas | 4 a 6 |
| Recheio de Nozes | 4 a 6 |
| Carnes | |
| Carne | 2 a 4 |
| Hamburger | 2 a 4 |
| Carne para salada | 5 a 6 |
| Bife Tártaro | 2 |
| Almôndegas | 2 |
| Kibes | 2 |
| Patês | |
| Fígado | 2 a 4 |
| Salmão | 2 a 4 |
| Anchova | 2 a 4 |
| Lagosta | 2 a 4 |
| Condimentos para Sopas | |
| Cebola | 1 a 2 |
| Alho | 1 a 2 |
| Salsa | 1 a 2 |
| Frutas e Geléias | |
| Salada de Frutas | 1 a 2 |
| Geléia de maçã | 2 a 4 |
| Geléia de pêra | 2 a 4 |
| Geléia de pêssego | 2 a 4 |
