O HI 96.785 analisador microprocessador portátil mede a transmitância de luz por cento de mel em comparação com glicerol analítica grau reagente. O valor de transmitância permite a identificação do grau Pfund mel. O instrumento diretamente exibe o resultado da medição expresso em mm Pfund.
As medições são feitas usando encontrados quadrados cubetas óptica com um trajeto de luz de 10 mm.
Por este instrumento é tão importante
A cor natural de mel apresenta muitas tonalidades: de amarelo palha a âmbar, a partir de âmbar escuro a quase preto com um toque de vermelho. A cor do mel não tratado origina a partir das variedades botânicas utilizadas pelas abelhas: por esta razão, a sua coloração permite que se comercialmente identificar o tipo original floral.
Além disso, a cor do mel tende a escurecer com a idade ou a mudança de acordo com o método de conservação ou de produção utilizado pelos apicultores, (por exemplo: o uso de colmeias de idade, o contacto com os metais, a temperatura de exposição conservação, à luz, etc.). As classes de cor são expressas em milímetros (mm) na escala de Pfund, em comparação com uma escala analítica padrão de referência sobre a graduação de glicerina.
| Série | 0-150 Pfund milímetros |
|---|---|
| Resolução | 1 milímetro Pfund |
| Precisão | ± 2 mm Pfund @ 80 milímetros Pfund @ 25 ° C |
| Fonte de Luz | lâmpadas de tungstênio |
| Detector de luz | fotocélulas de silício com filtro de banda estreita interferência @ 420 nm e 525 nm |
| Fonte de alimentação | Bateria de 9V |
| Auto-off | após dez minutos sem uso no modo de medição, após uma hora de não utilização em modo de calibração, com lembrete última leitura |
| Ambiente | 0 a 50 ° C (32 a 122 ° F); HR máx 95% sem condensação |
| Dimensões | 192 x 104 x 69 mm (7,6 x 4,1 x 2,7 ") |
| Peso | 360 g (12,7 oz.) |
