A série HI 141 compreende vários registadores de temperatura com um ou dois sensores, quer internos, quer externos. Alguns modelos possuem, para além disso, mostrador de cristais líquidos. Os modelos com sensores externos possuem 1 ou 2 sondas em aço inoxidável, ligadas ao instrumento com 1 m de cabo. Os HI 141 podem memorizar até 16000 medições de temperatura em intervalos de tempo regulares, programáveis pelo utilizador de um mínimo de 1 segundo a um máximo de 24 horas. O inicio programado de registo pode ser imediato ou diferido (até 199 horas).
O acesso aos dados memorizados pode ser protegido por uma password. Quer a programação dos parâmetros de funcionamento quer a transferência dos dados memorizados, ocorrem através da base de infravermelhos HI 141001 que se liga na porta serial do computador. Todas as operações s ão geridas facilmente com o software de ligação HI 141000.
O corpo dos registadores desta série é robusto e à prova de humidade, vapor e poeiras ambientais. A alimentação é assegurada por uma pilha de lítio durante um longo período de tempo. Os códigos que terminam com “H” possuem um prático gancho.
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