Turbidímetro portátil para vinho rose e blanco

Turbidímetro Portátil Para Vinho Rose E Blanco

Localização:
Itajaí, Santa Catarina (SC)
Vendedor:
HANNA 3
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O telefone do vendedor é:


Descrição
Tipo:
Novo


O HI 93125 é um medidor portátil de limpidez com microprocessador, estudado propositadamente para aplicações nos processos de produção de vinhos brancos e rosés. O grau de limpidez de vinho, como todos os outros líquidos, é determinado pela presença de pequenas partículas em suspensão que desviam a luz incidente.
Durante o processo de vinificação, a turvação do vinho pode ser causada por diversos fenómenos, tornando o produto
pouco agradável ao consumidor.
Uma escassa limpidez é frequentemente acompanhada por odores e sabores desagradáveis.
As causas mais comuns da turvação do vinho são os sais do ácido tartárico, sais de ferro e cobre, enzimas.
Para prevenir a turvação, o vinho pode ser tratado com aditivos específicos que o mantêm límpido e estável no tempo.
Durante a produção do vinho, a limpidez é medida em três fases cruciais: fermentação alcoólica, fermentação maloláctica e
filtração.
Normalmente um vinho engarrafado não deverá superar os 4.00 FTU.
A tabela que se segue oferece um confronto indicativo entre os valores de limpidez e a valorização visível do produto finalizado:

Limpidez (FTU)

Avaliação visual

de 0.10 a 0.50

muito límpido

de 0.50 a 1.00

límpido

de 1.00 a 1.80

ligeiramente enublado

de 1.80 a 3.00

enublado

de 3.00 a 4.00

opalescente

> 4.00

turvo


 HI 93125
Gama de 0.00 a 50.00 FTU (FNU); de 50 a 700 FTU (FNU);
Resolução 0.01 e 1 FTU (FNU)
Precisão ±10% da gama completa (de 10 a 50 FTU)
±5% da gama completa (de 0 a 10 e de 50 a 700 FTU)
Calibração a 3 pontos (0 FTU, 10 FTU, 500 FTU)
Fonte luminosa LED a infravermelhos, a 890 nm
Vida de Fonte luminosa vida do instrumento
Receptor fotocélula de silício
Tipo pilhas/duração 4 pilhas alcalinas de 1.5V, tipo AA; 60 horas ou 900 medições; desligar automático
após 5 minutos sem utilização
Condições de utilização de 0 a 50°C; H.R. 95% (sem condensação)
Dimensões 220 x 82 x 66 mm
Peso 510 g


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Dados do vendedor
Apelido:
HANNA 3
Membro desde:
09/12/2013
Localização:
Itajaí, Santa Catarina (SC)
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